हुरडा पार्टी

दरवर्षी हिवाळ्यात काही थोड्याच आठवड्यांसाठी आमच्या शेतातली ज्वारी कोवळी आणि दुधाळ असते — अजून दाणा झालेला नसतो, पूर्ण कणीसही नसतं. त्यालाच हुरडा म्हणतात, आणि तो दुकानात मिळत नाही की नंतरसाठी ठेवता येत नाही. तो जिथे पिकतो तिथेच, कापल्यापासून काही तासांत खावा लागतो.

शेताच्या बांधावर आम्ही तो शेकोटीवर भाजतो, गरम असतानाच हाताने टरफल काढतो, आणि चटणी, दही, गूळ आणि थोड्या शेवेसोबत वाटतो. तुम्ही जमिनीवर बसता, शेकोटी आपलं काम करते, आणि दुपार संथपणे सरत जाते.

आम्हाला माहीत असलेलं हे सर्वात जुनं आदरातिथ्य आहे — आणि म्हणूनच बहुतेक पाहुणे पुढच्या हिवाळ्यात, पहिल्यांदा आणलेल्यापेक्षा जास्त माणसं घेऊन परत येतात.